Kukicha Murakami
Shizuoka · Japan
Natürlicher Anbau
Aus den feinen Blattstielen und jungen Blättern japanischer Teepflanzen entsteht ein Grüntee von besonderer Leichtigkeit. Sorgfältig verarbeitet bewahrt Kukicha seine klare Frische und seinen sanften Charakter.
Sein heller Aufguss verbindet zarte Pflanzennoten mit einer leicht fruchtigen Süße und einem Hauch frischer Meeresluft – weich, klar und wohltuend ausgewogen.
Westliche Brühmethode:
70°C · 400ml · 7g · 1:40 min
Japanische Brühmethode:
70° · 100ml · 6g · 30s
(mehrere Aufgüsse möglich)
Frische Gräser, zarte Fruchtnoten, feine Süße und eine sanfte Mineralität.
Aus Shizuoka, Japan, von Herrn Morishita. Für diesen Kukicha werden sorgfältig ausgewählte Blattstiele und junge Blätter verarbeitet – ein traditioneller Bestandteil der japanischen Teekultur, geschätzt für seine feine Milde, seinen hohen Gehalt an L-Theanin und seinen vergleichsweise geringen Koffeingehalt.
Die Leichtigkeit eines Frühlingsmorgens.